Rozmarinul, tonic garantat pentru copii anemici şi bătrâni obosiţi
Datorită proprietăţilor de stimulare a corticosuprarenalelor, rozmarinul a fost considerat întotdeauna un elixir al tinereţii, care fortifică organismele anemice, debilitate prin boală sau aflate în convalescenţă. Planta acţionează în combaterea proceselor de îmbătrânire, astfel că persoanele consumatoare de rozmarin manifestă o vitalizare a activităţii tuturor organelor, un plus de energie şi de optimism.
Prima utilizare în medicină a rozmarinului datează din jurul anului 100 î.Hr., când se prepara un ulei, „Oleum coctum“, eficient împotriva tetanusului şi paraliziei. Multe secole a existat practica arderii crenguţelor de rozmarin pentru purificarea aerului în spitalele europene, cu deosebire în Franţa. Acest procedeu s-a păstrat până în secolul XX, dar s-a abandonat tocmai în momentul în care ştiinţa modernă a demonstrat că uleiul de rozmarin are proprietăţi antiseptice, deosebit de eficiente.
A intrat în legendă cazul bătrânei regine a Ungariei, Isabella, în vârstă de 70 de ani, care suferea de paralizie şi dureri acute de reumatism şi poliartroze. Într-o noapte, i-a apărut în vis un înger care i-a dăruit o crenguţă de rozmarin cu care să se facă sănătoasă. Prin macerare în alcool împreună cu alte specii aromatice, regina a obţinut o tinctură cu care s-a masat câteva săptămâni la rând. Efectele au fost miraculoase, bătrâna regină s-a vindecat, şi-a recăpătat prospeţimea şi luminozitatea figurii, a început să întinerească, astfel că, în scurt timp, s-a recăsătorit cu regele Poloniei. Mult timp, „apa reginei Ungariei“ a fost utilizată în toată Europa, fiindu-i recunoscute efectele magice în tratarea reumatismelor.
Rozmarinul, plantă iubitoare de lumină şi căldură
Originea speciei este în jurul Mediteranei, fiind cultivat, pe scară largă, în preajma litoralului. De altfel, denumirea ştiinţifică provine din două cuvinte latine: „ros“ şi „marinus“, care înseamnă „roua mării“.
Principalele ţări cultivatoare sunt: Spania, Franţa, Italia, Tunisia, Maroc, fosta Iugoslavie şi, mai recent, S.U.A. şi China. În stare spontană se cultivă pe terenuri însorite, pietroase, pe ziduri vechi, ferite de curenţi reci şi ierni aspre. Citeste tot articolul
Read Full Post | Make a Comment ( None so far )Efectele tămăduitoare ale florilor de vară
Autor: prof.univ.dr. Constantin MILICĂ
Au sosit minunatele zile de vară, când natura îşi îmbracă mantia multicoloră, etalând cele mai subtile nuanţe de culoare şi de parfum. Pe cele mai multe dintre plante le învăluie o vrajă care le face tot mai utile, atât prin rodul lor bogat, cât şi prin efectele tămăduitoare pentru sănătatea oamenilor. Încercăm să facem o scurtă plimbare printre aceste flori de vară, căutând atât frumuseţea lor, cât şi efectele vindecătoare în diferite îmbolnăviri fizice sau psihice.
Sânzienele galbene, cunoscute şi sub denumirile de drăgaică sau floarea Sfântului Ion, sunt plante care înfloresc în preajma zilei de 24 iunie, care sărbătoreşte Naşterea Sfântului Ioan Botezătorul.
De-a lungul vremilor, această plantă a devenit un simbol magic al verii, deoarece perioada sa de înflorire maximă corespunde cu perioada de maximă strălucire a soarelui, la solstiţiul de vară (22 iunie).
Legendele spun că Sânzienele erau nişte preotese ale Soarelui sau fete foarte frumoase, ascunse prin păduri întunecate, neumblate de om. Aceste zâne bune ieşeau din pădure în noaptea de 23-24 iunie şi umblau pe pământ. În cântece şi dansuri, ele împărţeau rod holdelor, fecundau femeile măritate şi apărau semănăturile de grindină. În dansul lor prin aer imprimau parfumul florilor şi dădeau leac plantelor pentru tămăduirea bolilor şi suferinţelor oamenilor.
Read Full Post | Make a Comment ( Comentarii închise la Efectele tămăduitoare ale florilor de vară )
Remediu minune împotriva anemiei
Învăţaţi să vă trataţi cu morcovi!
Articol publicat in ziarul Evenimentul din 09.03.2006.
Compoziţia sa extrem de bogată în substanţe active, precum vitaminele A, B, C, săruri minerale şi elemente ca fier, magneziu, calciu, fosfor, potasiu, sodiu, caroten face din morcov un aliment de primă importanţă, care nu ar trebui să lipsească din meniul zilnic al fiecărui om, fie el sănătos sau suferind.
Acţiunile remineralizante şi antianemice ale morcovului sînt date, mai ales, de conţinutul bogat în fier. Pentru a obţine un remediu foarte eficient în combaterea anemiei, dl prof. Milică ne-a spus că se amestecă 100 ml de suc de morcovi cu 200 ml apă minerală, apoi se adaugă miere de albine, de preferinţă polifloră, pînă la obţinerea unui sirop. Se ia cîte o lingură de preparat, de 8-10 ori pe zi.
O infuzie combinată foarte utilă în cazurile de anemie, convalescenţă, oboseală fizică şi psihică, stări de apatie şi lipsă de concentrare, este din 30 g morcov ras, 30 g măceşe, 10 g coacăze negre şi 30 g frunze de urzică. Se pun 2-4 linguriţe de amestec într-un vas şi peste ele se toarnă 2 pahare cu apă clocotită. Se lasă la infuzat, apoi se ţine în cuptor, la circa 70ºC, timp de o oră. Se strecoară şi se bea cîte jumătate de pahar de 3-4 ori pe zi, pînă la revitalizarea organismului.
În acelaşi scop se poate utiliza o băutură din suc de morcovi, suc de ridichi negre şi suc de sfeclă roşie, în părţi egale. Din acest amestec de sucuri se ia cîte o lingură, cu 15 minute înainte de cele 3 mese principale.Avînd şi mult calciu – aproximativ 30 mg la 100 g – morcovul ajută mult şi în menţinerea sănătăţii oaselor şi a dinţilor. Consumat regulat, morcovul ajută la prevenirea osteoporozei.
Reglarea tranzitului intestinal
Avînd multe fibre (pectine şi celuloză), morcovul reglează tranzitul intestinal atît în caz de constipaţie cît şi de diaree, iar pentru acţiunea sa cicatrizantă este recomandat, îndeosebi, în tratamentul ulcerelor gastrice şi enterocolitelor.În caz de constipaţie, se fierbe de 2 ori 1 kg de morcovi într-un litru de apă, iar din zeama obţinută se bea cîte 1 pahar, de 3 ori pe zi. Pentru combaterea diareei, se folosesc 15 g de seminţe de morcov, sub formă de pulbere. Se lasă să fiarbă în 300 ml apă 15 minute şi se strecoară. Se bea o jumătate de pahar dimineaţa, pe stomacul gol, o altă jumătate de pahar cu o oră înainte de cină şi încă una cu jumătate de oră înainte de culcare.
Împotriva gastritei, dl prof. Milică recomandă suc de morcovi cu puţină apă minerală şi miere de albine, din flori de salcîm, din care se bea de 3 ori pe zi, dimineaţa, pe stomacul gol, după amiaza şi cu o jumătate de oră înainte de culcare.
Piele sănătoasă, vedere ageră
Procentul mare de caroten face ca morcovul să fie foarte indicat în procesul de creştere, în sporirea acuităţii vizuale dar şi în combaterea unor afecţiuni ale pielii. Practic, spune dl prof. Milică, morcovul întinereşte toate celulele şi ţesuturile din organism: „Betacarotenul este precursor al vitaminei A. Acest pigment, care dă morcovului culoarea portocalie, absorbit de organism, se transformă în vitamina A, excelentă pentru piele şi ochi. Protejînd celulele corpului de acţiunea nocivă a radicalilor liberi, substanţele conţinute de morcov încetinesc procesul de îmbătrînire”. Doar 50 ml de suc este de ajuns pentru a acoperi nevoile zilnice de vitamina A ale organismului.
Consumul de morcovi scade colesterolul şi curăţă sîngele
Dl prof. Milică spune că morcovul este o legumă care trebuie să fie inclusă zilnic în meniul hepaticilor, al reumaticilor, al celor suferinzi de artrită şi gută, precum şi în curele de dezintoxicare. Avînd în vedere că are numai 35 de calorii la 100 g, morcovul este un aliment privilegiat în curele de slăbire. Mai mult, fibrele conţinute de morcov contribuie la diminuarea colesterolului „rău” din sînge. Ca antianemic, diuretic şi depurativ, pentru întărirea vederii precum şi în boli hepatice, este bine să se consume zilnic, dimineaţa, 100 ml de suc de morcovi. În tot timpul anului, dar mai ales iarna, este bine să se consume morcovi pentru a întări mecanismele imunitare naturale ale organismului.
Read Full Post | Make a Comment ( Comentarii închise la Remediu minune împotriva anemiei )Regim alimentar (anemie)
Regimul alimentar
Va fi strict controlat prin echilibrarea principiilor nutritive usor digerabile, necesare unei cresteri si dezvoltari normale (proteine, glucide, lipide, minerale, vitamine etc). Uneori parintii cred, in mod gresit, ca rezolva anemia copilului numai cu paine, paste fainoase, cartofi, dulciuri si unele derivate (chipsuri, napolitane, eugenii).
In primul rand sunt indicate cure de 3 zile cu legume proaspete, consumate ca salate bogate in vitamine si fier: telina (50-100 g), varza alba (200 g), spanac (100 g), patrunjel (20 g) si zeama de lamaie precum si fructe proaspete (cirese, visine, caise, piersici, mere, pere, prune, pepeni verzi si galbeni, struguri, afine, mure, coacaze, catina alba, curmale, banane, smochine). Sunt utile si fructele uscate (caise, prune, macese, curmale, stafide, alune, nuci), bogate in aminoacizi, glucide, vitamine si mineralele necesare.
Sucul de sfecla rosie, bogat in saruri minerale (fier, fosfor) si in vitamine (B1, B2, C) se bea timp de 3 zile consecutiv cate ½ pahar, de doua ori pe zi, dupa mesele de dimineata si seara.
Pentru copiii in crestere se mai recomanda supe de oase, ficat de vitel sau pasare, snitel sau gratar din carne macra (bogate in fier), insotite de salata verde, patrunjel, praz, stevie, vinete, hrean, fasole boabe, mazare si linte, peste fiert cu suc de lamaie, icre cu continut ridicat in fosfor, galbenus de ou, cascaval, branza topita, masline, paine integrala (Graham) bine coapta. In unele zone se consuma, in mod regulat, mere cu paine neagra, conform vechii zicale „merele si painea fac obrajii rosii”.
O mare atentie se acorda curei cu grau incoltit (2-3 lingurite intr-un paharel cu lapte), de 3 ori pe zi, timp de 15-20 zile in fiecare trimestru, avand efecte benefice datorita complexului de vitamine si de enzime naturale. Dupa 7-10 zile se poate constata imbunatatirea starii de sanatate si de vitalitate.
Nu poate fi neglijata cura cu drojdie de bere care contine 17 vitamine, indeosebi complexul B, 14 saruri minerale si 46% proteine.
Dupa dispersarea a 4 linguri drojdie in 500 ml lapte sau suc de rosii si fructe, cu adaosul unei linguri de miere de albine, se bea un pahar intre mese si unul seara, la culcare, fiind o bautura foarte bogata in proteine, vitamine, fier, calciu si alte minerale.
Atat la copii cat si la adulti (mai ales femei) este necesara completarea necesarului in saruri minerale si vitamine. Pentru remineralizarea organismului anemiat sunt recomandate anumite produse cu continut ridicat in saruri nutritive, usor asimilabile.
Elementul mineral absolut indispensabil in formarea globulelor rosii este fierul prezent, in proportii de 80%, la nivelul hematiilor, unde actioneaza in sinteza hemoglobinei si a mioglobinei din muschi, cu rol in fixarea si transportul oxigenului spre tesuturi. Este prezent in cantitati mai mari in unele legume (spanac, salata, morcov, patrunjel, usturoi, praz), in fructe (caise, piersici, prune, nuci, smochine uscate, curmale, ananas) si in alte produse (germeni de grau, galbenus de ou, cascaval, branza topita).
Lipsa de fier poate fi considerata ca un factor principal in declansarea anemiei, a infectiilor repetate, a tonusului fizic si psihic diminuat, cu manifestari mai frecvente in primavara.
De asemenea, lipsa zincului este implicata in anemii, punand in pericol viata copiilor. La acestia se constata scaderea imunitatii la infectii, tulburari de crestere si de memorie, imbolnaviri frecvente de pneumonie si diaree precum si scaderea poftei de mancare. Se completeaza prin alimente cu peste, carne, ficat, oua, lactate si legume.
Necesarul vitaminic se asigura prin anumite specii de plante:
– Vitamina A din morcov, spanac, varza, tomate, salata, conopida, patrunjel, fasole verde, caise, pepene galben;
– B1 din legume (mai ales cartofi), fulgi de ovaz, fructe, drojdie;
– B2 din germeni de cereale, tarate, drojdie de bere;
– B5 din cereale, legume verzi, fructe, laptisor de matca;
– B6 din germeni de grau, varza, fructe, soia, drojdie de bere;
– B12 din ginseng;
– Vitamina C din lamai, varza, ardei, patrunjel, fasole verde, tomate, cartofi, conopida, capsuni, zmeura, coacaze, afine;
– Vitamina D din ovaz, grau, curmale;
– Vitamina E din ovaz, ceapa, usturoi, morcov, varza, spanac, soia si tomate;
– Vitamina H din fasole si mazare boabe, ciuperci, legume, soia, nuci;
– Vitamina K din varza, spanac, uleiuri vegetale (floarea soarelui, soia);
– Vitamina P din lamai, portocale, caise, mure, cirese, macese;
– Vitamina PP din ceapa, usturoi, morcov, prune, caise uscate, germeni de grau si ovaz, alune prajite, smochine, avocado, curmale.
Meniurile zilnice trebuie sa fie foarte variate pentru a stimula apetitul bolnavului. Intre mese se beau, dupa caz, ceaiuri aromatice cu zmeura, mure, fragi, cimbrisor si macese.
Parintii copiilor anemici sunt tentati, din nefericire, sa le ofere alimente cat mai atragatoare, cu arome puternice, pe baza unor aditivi care pot dauna sanatatii fragile a micutilor. Este bine sa se evite snacks-urile bogate in E-uri si grasimi, apoi mezelurile bogate in aditivi daunatori, sare si grasimi saturate precum si dulciuri concentrate care scad pofta de mancare, mai ales daca sunt insotite de sucuri sintetice, imbogatite cu cofeina ce provoaca dureri de cap, palpitatii si chiar hipertensiune arteriala.
Read Full Post | Make a Comment ( Comentarii închise la Regim alimentar (anemie) )Anemia
La inceput de an scolar, toti parintii isi doresc sa aiba copii sanatosi, plini de energie fizica si cu rezultate bune la invatatura. La unii copii si adolescenti in crestere apar, destul de frecvent, stari de anemie si debilitate prelungita, declansate din diferite cauze. Prin grija atenta a parintilor, a cadrelor didactice si a medicilor, anemia copiilor, a adolescentilor si a convalescentilor dupa boli mai grave poate fi vindecata, redand bolnavilor energia, voiosia si frumusetea varstei lor.
Tratamentele fitoterapeutice
Au la baza foarte multe metode eficiente de invingere a anemiei folosind ceaiuri, tincturi, macerate in vin, mielite si bai de plante.
In uz intern, majoritatea specialistilor admit efectele benefice ale curelor de primavara cu infuzii de urzica vie si cu tije de papadie (6 tije pe zi), pe o durata de 6-8 saptamani. De asemenea, se recomanda o cura de 2-3 saptamani cu grau germinat, fulgi de ovaz in lapte sau suc de orz verde. In zone montane se consuma fructe mature de ienupar.
Tinand seama de continutul ridicat in fier si clorofila, frunzele de urzica sunt cel mai mult recomandate sub forma de infuzie (doua lingurite frunze uscate la 250 ml apa fiarta); dupa infuzare timp de 10 minute se beau, zilnic, cate 2-3 ceaiuri calde, intr-o cura de 6-8 saptamani, avand efecte vitaminizante (A, C, B12, K), tonifiante, hipoglicemiante si galactogoge.
Bune rezultate dau si infuziile de cretisoara, coada soricelului, roinita, coada calului, cimbrisor, obligeana, troscot, tintaura, pir, turita mare, arnica, teci de fasole, macese uscate, frunze de afin, flori de ciubotica cucului, muguri de brad. La intervale de doua zile se bea cate un ceai din fructe de coriandru, anason si chimion care favorizeaza digestia si apetitul, prin producerea sucurilor gastro-intestinale.
Ceaiurile se beau separat sau in amestec, pentru actiuni remineralizante, vitaminizante, diuretice, antitoxice, antimicrobiene, aperitive, tonifiante si de stimulare a cresterii. La fiecare cana de ceai se adauga cate o lingurita de bitter suedez.
Alte retete au la baza prelucrari cu alcool, vin sau miere de albine:
v Tinctura cu radacini de angelica din care se iau cate 10 picaturi, cu 30 minute inainte de masa de pranz.
v Vin tonic din 6 linguri flori de salcam sau de roinita la 1 litru vin rosu fierbinte care se macereaza 1-2 zile, se strecoara si se bea cate un paharel (50 ml) inainte de cele 3 mese principale.
v Vin tonic din 300 g continuare …
Read Full Post | Make a Comment ( Comentarii închise la Anemia )Ce este anemia?
Este o afectiune maladiva care consta din scaderea, sub valorile normale, a numarului de globule rosii (hematii) si a cantitatii de hemoglobina la unitate de volum a sangelui. Ca urmare, se reduce cantitatea de oxigen si de substante nutritive transportate de sange catre diferite tesuturi din organism. Trebuie sa se stie ca valorile normale ale hemoglobinei sunt peste 13 g% la barbati si peste 12 g% la femei.
Boala este mai frecventa la copii, convalescenti, batrani si femei de varsta fertila.
Se cunosc doua forme de anemii:
– microcitara, produsa in conditiile carentei de fier, pierderi excesive de sange prin hemoragii interne sau externe sau dupa afectiuni cronice (hepatice, ulceroase si renale); se manifesta prin astenie fizica, iritabilitate, paloare, palpitatii, deformarea si sfaramarea unghiilor;
– macrocitara, provocata de carenta vitaminica (mai ales B12), care da anemia pernicioasa sau hipercroma, cand bolnavul prezinta astenie fizica si psihica precum si incaruntire prematura.
In functie de cauzele care determina aceste modificari cantitative si calitative ale componentelor sangelui, exista mai multe forme de manifestare. Un prim semnal poate fi paliditatea, respectiv clorozarea pielii sau culoarea galben-verzuie, fenomen aparut la copiii subnutriti si cu un regim de viata necorespunzator. Se mai constata la tinerele fete aflate in perioada pubertatii sau la instalarea ciclului menstrual, mai ales cand, in mod gresit, au adoptat un regim exagerat de slabire. In aceste cazuri se produce o reducere drastica a fierului din hematii, ducand la modificari profunde si grave in componenta sangelui.
Starea de paliditate a pielii trebuie sa fie verificata printr-o analiza amanuntita a sangelui, care ar putea semnala existenta unor boli, mai usoare sau mai grave. Se cunosc insa si familii la care predomina o paloare a pielii, mostenita ereditar.
In afara de paloare, bolnavii pot acuza ameteli, vertij, dureri de cap, insomnie, irascibilitate, astenie, oboseala, lipsa poftei de mancare, tahicardie, suflu sistolic, insuficienta cardiaca, indigestie, slabiciune generala cu scaderea tonusului muscular, lipsa de vitalitate, incapacitate de efort fizic si intelectual, ducand uneori la pierderea cunostintei. In cazul anemiei pernicioase (aparuta in carenta vitaminica) survin si tulburari ale sistemului nervos. La unele persoane anemice, unghiile devin sfaramicioase si prezinta santuri longitudinale.Nu sunt neglijabile starile de debilitate si de slabire treptata care sunt provocate de conflicte sufletesti si de stari de depresie cauzate de problemele aparute la scoala sau de primele insuccese in dragoste.
Printre cauzele care genereaza anemiile la copii si tineret pot fi pierderile de sange prin unele hemoragii interne, mai greu de depistat, hemoragii externe produse prin ulceratii la nivelul diferitelor organe, fisuri anale sau hemoroizi si, in cel mai grav caz, leucemie. Poate exista o carenta acuta de fier, un aport insuficient de oxigen in globulele rosii, carenta in vitamine si deficit alimentar raportat la cerintele organismului in crestere. Acest deficit alimentar este cauzat atat de lipsa poftei de mancare cat si de lipsa alimentelor de pe masa zilnica. S-a constatat ca anemia produsa de o alimentatie insuficienta si dezechilibrata este cea mai frecventa la copii sub varsta de 10 ani, la 80% dintre acestia manifestandu-se unele simptome caracteristice. Anemia carentiala se instaleaza lent, in timp mai lung, intrucat copilul primeste o parte din alimentele necesare dar in raporturi gresite, care nu corespund pentru a asigura cresterea ponderala si dezvoltarea intelectuala a organismului.
Read Full Post | Make a Comment ( Comentarii închise la Ce este anemia? )
FARMACIA VERDE 